遼寧省“健康中國(guó)行動(dòng)——科學(xué)合理用鹽”宣傳活動(dòng)在沈陽(yáng)舉行

高鹽攝入是導(dǎo)致血壓上升和高血壓患病的重要原因之一，為切實(shí)把《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》精神貫徹落到實(shí)處，推進(jìn)群眾身心健康，確保飲食安全，杜絕病從口入，7月18日上午，遼寧省“2019年健康中國(guó)行動(dòng)——科學(xué)合理用鹽”主題宣傳教育活動(dòng)在沈陽(yáng)市和平區(qū)新華街道集賢社區(qū)成功舉辦。活動(dòng)旨在向全社會(huì)普及合理膳食知識(shí)，科學(xué)合理用鹽、傳遞健康飲食文化，營(yíng)造人人關(guān)注合理膳食、人人參與合理膳食的良好社會(huì)氛圍。省衛(wèi)生健康委、省疾病預(yù)防控制中心、省衛(wèi)生健康服務(wù)中心、省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中鹽集團(tuán)遼寧公司等單位參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛“健康中國(guó)行動(dòng)—科學(xué)合理用鹽”宣傳橫幅，臨街?jǐn)[放宣傳臺(tái)、合理膳食和科學(xué)用鹽展覽板，發(fā)放《平衡膳食合理搭配建立良好的生活方式》、《合理膳食、健康生活》、《關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、合理消費(fèi)有益健康》等宣傳資料，免費(fèi)向群眾發(fā)放限鹽勺、螺旋藻低鈉鹽及加碘鹽。來(lái)自省疾病預(yù)防控制中心、省衛(wèi)生健康服務(wù)中心、省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專家為居民提供減鹽控制高血壓的健康知識(shí)咨詢，著重把以“低鹽膳食防治高血壓”作為重要指標(biāo)，重點(diǎn)推動(dòng)減鹽的措施，把好健康飲食關(guān)。同時(shí)，引導(dǎo)群眾逐步向“合理膳食，天天蔬果，健康你我”的生活方式轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)群眾低鹽膳食和科學(xué)用鹽意識(shí)，實(shí)施科學(xué)減鹽，減少居民高血壓和相關(guān)疾病發(fā)生率，從而提高居民健康水平。

2019年，國(guó)家選取以減鹽為首要目標(biāo)的合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)為主題，提倡人均每日食鹽攝入量不高于6g。為達(dá)到這一目標(biāo)，一是希望群眾在購(gòu)買包裝食品時(shí)能夠閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選購(gòu)低鈉食品。二是炒菜時(shí)，學(xué)習(xí)使用限鹽勺，少放鹽。三是在外點(diǎn)餐或點(diǎn)外賣時(shí)，請(qǐng)要求少放鹽，盡量選擇低鹽菜品；盡可能減少外出就餐，少點(diǎn)外賣食品。四是警惕“藏起來(lái)的鹽”，少吃含鹽量高的榨菜、咸菜、剁辣椒、醬制食物、加工、煙熏和腌制肉制品等食品。