遼寧省“健康中國行動——科學合理用鹽”宣傳活動在沈陽舉行

高鹽攝入是導致血壓上升和高血壓患病的重要原因之一，為切實把《國務院關于實施健康中國行動的意見》精神貫徹落到實處，推進群眾身心健康，確保飲食安全，杜絕病從口入，7月18日上午，遼寧省“2019年健康中國行動——科學合理用鹽”主題宣傳教育活動在沈陽市和平區新華街道集賢社區成功舉辦。活動旨在向全社會普及合理膳食知識，科學合理用鹽、傳遞健康飲食文化，營造人人關注合理膳食、人人參與合理膳食的良好社會氛圍。省衛生健康委、省疾病預防控制中心、省衛生健康服務中心、省營養學會、中鹽集團遼寧公司等單位參加了此次活動。

活動現場懸掛“健康中國行動—科學合理用鹽”宣傳橫幅，臨街擺放宣傳臺、合理膳食和科學用鹽展覽板，發放《平衡膳食合理搭配建立良好的生活方式》、《合理膳食、健康生活》、《關注食品營養標簽、合理消費有益健康》等宣傳資料，免費向群眾發放限鹽勺、螺旋藻低鈉鹽及加碘鹽。來自省疾病預防控制中心、省衛生健康服務中心、省營養學會的專家為居民提供減鹽控制高血壓的健康知識咨詢，著重把以“低鹽膳食防治高血壓”作為重要指標，重點推動減鹽的措施，把好健康飲食關。同時，引導群眾逐步向“合理膳食，天天蔬果，健康你我”的生活方式轉變，增強群眾低鹽膳食和科學用鹽意識，實施科學減鹽，減少居民高血壓和相關疾病發生率，從而提高居民健康水平。

2019年，國家選取以減鹽為首要目標的合理膳食專項行動為主題，提倡人均每日食鹽攝入量不高于6g。為達到這一目標，一是希望群眾在購買包裝食品時能夠閱讀營養標簽，選購低鈉食品。二是炒菜時，學習使用限鹽勺，少放鹽。三是在外點餐或點外賣時，請要求少放鹽，盡量選擇低鹽菜品；盡可能減少外出就餐，少點外賣食品。四是警惕“藏起來的鹽”，少吃含鹽量高的榨菜、咸菜、剁辣椒、醬制食物、加工、煙熏和腌制肉制品等食品。