2021年遼寧省食品安全風險監(jiān)測培訓班在沈陽舉辦

為總結2020年食品安全風險監(jiān)測工作，規(guī)范和加強全省食品安全風險監(jiān)測工作管理，提高我省疾病預防控制機構專業(yè)技術人員技術能力和水平，確保高質量完成2021年食品安全風險監(jiān)測任務，遼寧省疾病預防控制中心于5月6-8日在沈陽舉辦2021年全省食品安全風險監(jiān)測培訓班。

遼寧省衛(wèi)生健康委疾控處李春卿一級調研員蒞臨培訓班并講話，他對全省2020年食品安全風險監(jiān)測工作總結的同時，對2021年工作就監(jiān)測數量、質量及食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院設置提出具體要求。 培訓班特邀國家食品安全風險評估中心楊大進、郭云昌及遼寧省衛(wèi)生健康監(jiān)督中心李冬梅等專家進行有關食品安全風險監(jiān)測工作國內外新進展、隱患發(fā)現及質量控制、省內各地備案企業(yè)及其相關產品介紹等方面的進行授課。

遼寧省疾病預防控制中心謝韜副主任主持培訓班，并在各市交流環(huán)節(jié)，積極聽取各市在食品安全風險監(jiān)測工作中發(fā)現的問題及建議。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所相關同志就食源性疾病病例監(jiān)測、食源性疾病暴發(fā)事件監(jiān)測、食品污染物監(jiān)測、監(jiān)測樣品采集、數據審核與上報要求等方面進行培訓并進行實際操作演練，培訓班取得了預期效果，為2021年全省食品安全風險監(jiān)測工作順利完成提供有力保障。

各市疾病預防控制中心分管領導、食品科相關工作人員共計68人參加培訓。