中秋佳節月餅怎么吃

中秋節最不可缺少的食物就是月餅，月餅是中國傳統美食。傳統的月餅口味有雙黃蓮蓉以及五仁月餅，現代的月餅口味繁多，有興起的水果月餅以及冰皮月餅。月餅怎么選購怎么吃才更健康呢？

選購小妙招

1. 不要選擇“三無產品”。

2. 查看生產日期、保質期，檢查包裝是否完整。

3. 比較“營養成分表”，選擇能量、脂肪含量相對較低的月餅。

食用小貼士

1. 首先，要分著吃

常見一個月餅的重量從80-200克大小不等，按100克大小的伍仁月餅計算，含能量1892千焦（折合成千卡等于452千卡）；而一碗130克的米飯，含能量僅215千卡。就能量而言，吃一個月餅等于吃了2碗米飯！所以，一個月餅大家分著吃，不僅熱熱鬧鬧，也不會給身體帶來太多的負擔。

2.無糖月餅也不能隨意吃

所謂的“無糖月餅”是指不含單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（麥芽糖、蔗糖）等添加糖，而用木糖醇、山梨糖醇、阿巴斯甜、甜蜜素等甜味劑來代替，并非指沒有多糖（淀粉）。當人們吃進這些“無糖月餅”后，淀粉仍會在體內轉變成葡萄糖被人體吸收。由此可見，“無糖月餅”并非真正意義上的“無糖”。另外，無糖月餅中仍然含有油脂，也屬于高脂、高能量食品。但是和普通月餅相比較而言，無糖月餅總能量還是會低一些的，糖尿病、肥胖和高血脂者可選擇食用“無糖月餅”，但也不可多吃。

中秋佳節，晚餐時注意多攝入各式各樣的蔬菜和豆制品，清淡飲食，少油少鹽，減少主食的量，勻出一些能量空間給月餅。晚餐半小時后少量吃點月餅，一個月餅分著吃，吃1/8—1/4為宜。如果平時血糖控制不好或重度肥胖者或高血脂就不要吃月餅了。